汗ばむ日にはアイスルイボスティー

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    気温25℃をこえる、ちょっと汗ばむような日には、ほどよく冷やしたアイスルイボスティーがぴったりです。

    昨日夕食時に煮だしてそのままにしておいたルイボスティーを午前中に冷蔵庫に入れて冷やしておきました。

    アイスルイボスティー

    水をおいしく感じる温度はおよそ5℃〜12℃。

    アイスルイボスティーでいただく場合はこの温度で飲んでいただくと最もおいしさを感じていただけます。



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    ルイボスティーと黒糖わらび餅

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      日中の気温が20℃をこえる日にはよく煮だしたあとにちょっと冷やした
      ルイボスティーとほんのり冷えた和菓子というのもおすすめです。

      ルイボスティーと黒糖わらび餅

      ルイボスティーと黒糖わらび餅をいただきました。

      最高級茶葉であるスーパーグレードのルイボスティーは苦味・渋みがありません。
      後味をスッキリさせてくれる味わいは黒糖のコクのある甘さを引き立ててくれます。




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      ルイボスティーのレシピ 【基本】おいしいルイボスティーのつくり方

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        【ルイボス店長おすすめのおいしい煮出し用ルイボスティーのつくりかた】 

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        1.2.5リットルのお湯を沸かします。
        おいしいルイボスティーの作り方_miracle-tea.com


        2.「お湯が沸騰している状態」で1パック(3.5g)のティーパックを熱湯に投入します。
        おいしいルイボスティーの作り方_miracle-tea.com
        ※)お菓子作りやカクテル用には倍量を使ってさらに濃くつくるのがおすすめです。



        3.ルイボスティーの煮出し方は、弱火で20分間ティーパックがゆらゆらゆれる程度の火加減がベストです。
        おいしいルイボスティーの作り方_miracle-tea.com
        しばらくすると少し甘いようなさわやかな香りが立ちのぼってきます。

        ティーパックから香ばしいおいしさと琥珀色の美しい色が出てきます。



        4.20分後火を止めます。そのままにしておいて室温までゆっくり冷まします

        夏場に室温までなかなか下がらない場合は30分くらいそのままにしておいて
        その後にケトルを水につけるなどして冷ましてください。

        注)煮出した直後に飲んでもなぜかあまりおいしさを感じません。



        5.ティーパックは取り出さずに冷めるまでそのまま入れておいてください。

        そのままにしておいていただくことでより多くの抗酸化成分を得ることが期待できます

        注)品質の悪いルイボスティーだと長く煮たあとティーパックをそのままにしておくと苦味、渋みが出るようですが、当社の扱うルイボスティーにはそれは当てはまりません。

        品質については --> コチラから



        6.ルイボスティーの飲み方
        おいしいルイボスティーの作り方_miracle-tea.com
        冷めたあとの室温の状態はもちろん、ホットでもアイスでもお好みの味をお楽しみいただけます。

        沸かした翌日でも酸味・渋み・苦味は感じずおいしいままです。

        おいしさが長時間持続するお茶といってよいかと思います。

        お弁当や行楽のおともにぴったりです。

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        2016年04月15日のルイボスティー

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          17:56
          ルイボスティーのつくり方のページを更新しました。 - お知らせ を更新しました https://t.co/89sbe6PLJm ミラクルティードットコム
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          ルイボスティーのレシピ カシスルイボス

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            【ルイボスティーのレシピ】[ドリンク][カクテル]

            カシスルイボス

            カシスのフルーティな甘味をルイボスティーのすっきりとした味わいが引き立てます。

            カシスルイボス


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            <材料>
            カシス 30ml

            ルイボスティー 90ml
            (茶葉を倍量入れてつくったものがおすすめです)

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            <作り方>

            氷の入ったグラスにカシスを入れて、ルイボスティーを注ぎステアする。

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            当社扱うルイボスティーは苦味、渋みを感じないので、カシス本来の美味しさが引き立ちます。

            高い抗酸化力を持つ果実であるカシスとルイボスティーの組み合わせは抗酸化W効果が期待できます。アンチエイジングにピッタリのカクテルです。


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